Élimination de la plupart des déchets.
Chaque année, environ 1,2 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées dans le monde. Cela représente un demi kilo de nourriture par jour et par habitant sur terre. Tout aussi important, le gaspillage alimentaire est la troisième source d’émissions de CO2 au monde. La meilleure façon de déceler la cause profonde du gaspillage alimentaire est de trouver les maillons les plus faibles de la supply chain.
Nos experts étudieront votre supply chain afin de trouver ces maillons faibles. Nous évaluerons tous vos systèmes, le transport d’emballages, de manutention, afin de comprendre à quel moment a lieu la production de déchets. Nous examinerons également les processus logistiques, les impacts environnementaux et le transport.